Emmanuel Tracol
160, chemin des Bardons, 07370 Éclassan
06 28 28 47 93
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Informationen vom Weingut gegeben
Im Weinberg | Im Keller | ||
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Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Oui Uniquement dans le Viognier, de l'acide tartrique. Je n'ai pas le choix, l'acidité s'effondre tous les ans dans la cuve. En 2021, du MCR bio à cause d'une année extrêmement pluvieuse et froide donc résultant un tout petit degré qui a fallu augmenter. |
Gesamte Rebfläche | 7,3 hectares | Filtration | Non |
Durchschnittlicher Ertrag | 55 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Oui Filtration en tangentiel à 0,2 microns uniquement si nécessaire. Je l'ai fait pour une seule cuvée. |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Oui | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | Entre 0 et 25mg/l |
Anbauart | Biologique et biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 7 |
Label | Oui Bureau Alpes Contrôle FR-BIO-15 | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 3 en 2022 et peut-être 5 ou 6 en 2023 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 18-10-2023
Im Weinberg | Im Keller | ||
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Traubenkauf | Non | Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 | Oui exceptionnellement de l’acide tartrique sur des cuvées comportant un risque particulier. |
Gesamte Rebfläche | 7,3 hectares | Filtration | Non Si tout va bien, aucune filtration. |
Durchschnittlicher Ertrag | 55 hl/ha | Klärung | Non |
Handlese | Oui | Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation | Oui pour la filtration stérile si le risque est trop important. |
Verwendung von synthetischen Mitteln | Non | Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge | 2 |
Anbauart | Biologique et biodynamique | Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang | 4 pour le millésime 2021 et 7 pour millésime 2022 |
Label | Oui Bureau Alpes Contrôle | Weine ohne zugesetzten Schwefel | 1 2021 et 3 2022 |
Der Winzer hat diese Angaben gemacht und bestätigt deren Richtigkeit 23-11-2022
Wein | Wein | Jahrgang | Gesamt Schwefelgehalt mg/L | Quelle |
Rouge | Rouge | 2021 | 12 | Analyses |
Syrah rosé | Rose | 2021 | 15 | Analyses |
Viognier blanc | Blanc | 2021 | 18 | Analyses |
Konventioneller Wein kann bis < > gehen | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Les pieds sur terre | 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France | 44 km |