Léo Dirringer

Léo Dirringer - Alsace  Kein Schwefelzusatz auf allen Weinen Ecocert

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Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz

Léo Dirringer    

3 impasse de Mullenheim, 67650 Dambach-la-ville, France

06 45 73 19 04

06 45 73 19 04

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Das Weingut

Je rejoins mes parents sur le domaine Ruhlmann Dirringer en 2017, situé à Dambach la Ville en Alsace.
Depuis je produis ma gamme de vins naturels, sous mon nom : Léo Dirringer. 

Der Weinberg

13 ha, une quarantaine de parcelles, situées principalement à Dambach-la-ville. Sols granitiques, très sableux sur les coteaux et limoneux dans les plaines. 
Viticulture bio avec entre autres ;  semis et roulage d'engrais vert, utilisation de tisanes et décoctions (prêle, ortie, osier) pour réduire les doses de cuivre/soufre, taille et ébourgeonnage guyot Poussard.

Der Keller

Pressurage long 7-9h, écoulage par gravité. 
Vinification et élevage principalement en foudres alsacien, levures indigènes.
Mis en bouteille sans aucun intrant ni filtration. 

Die Weine

Une dizaines de cuvées, une partie fixe et une autre éphémère : 
Les Bulles ; Pétillant Naturel
Pur Jus ; Blanc
Terre à Boire ; Rouge
Métisse ; Blange, 10% de Macération, 90% de Jus
Virose ; Orange Gewurztraminer
Fleur de Peau ; Orange Riesling
Riesling Grande Soif ; Plaine sur galet
Riesling Grain de Sable : Granite
et des lieu-dit !

Informationen vom Weingut gegeben


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Arbeitsweise (2021)

Im Weinberg Im Keller
Traubenkauf Non Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen ausser SO2 Non
Gesamte Rebfläche 13 hectares Filtration Non
Durchschnittlicher Ertrag 50 hl/ha Klärung Non
Handlese Oui Flashpasteurisierung, Umkehrosmose, andere technische Manipulation Non
Verwendung von synthetischen Mitteln Non Durchschnittliche zugefügte Schwefelmenge 0
Anbauart Biologique Anzahl verschiedener Weine nach Jahrgang 10
Label Oui Ecocert Weine ohne zugesetzten Schwefel 10

Weinanalysen

Wein Wein Jahrgang Gesamt Schwefelgehalt mg/L Quelle
Les Bulles Bulles 2020 11 Analyses
Métisse Blanc 2020 11 Analyses
Pur Jus Blanc 2020 13 Analyses
Terre à Boire Rouge 2020 11 Analyses
Virose Blanc 2020 11 Analyses

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Währung :
Weinhändler Wein Preis

Vins chez nous
Grande Soif

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Vins chez nous
Metisse

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La bouteille
Riesling Vendanges Tardives

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Gewurztraminer

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La bouteille
Pinot Noir à Fleur de Roche

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La bouteille
Pinot Gris

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Petites caves
Graniti’K 19/20/21 | Léo D

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Petites caves
Frankstein Grand Cru | Dirringer

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Vins chez nous
Terre à Boire

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La bouteille
Pinot Noir

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Petites caves
Breitstein 2021

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Vins chez nous
Pinot Noir Rutenberg

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Petites caves
Grande Soif 2021

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Petites caves
Virose | Léo D 2021

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Petites caves
Terre à Boire | Léo D 2021

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La bouteille
Riesling vieilles vignes

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Vins chez nous
Sylvaner Pur Jus

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La bouteille
Muscat

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Grain
Virose 2021 – Léo Dirringer

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Grain
Terre à Boire 2021 – Léo Dirringer

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Grain
Grande Soif Riesling 2021 – Léo Dirringer

Grande Soif Riesling 2021 – Léo Dirringer

Grain
Granit'ik 2019/2020/2021 – Léo Dirringer

Granit'ik 2019/2020/2021 – Léo Dirringer

La Volat
Granit’ik 2020

Granit’ik 2020

La Volat
Terre à Boire 2021

Terre à Boire 2021

Grain
Frankstein 2020 – Léo Dirringer

Frankstein 2020 – Léo Dirringer

La Volat
Riesling grande soif 2020

Riesling grande soif 2020

Return of the living wine
Breitstein Pinot 2020

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Return of the living wine
Pur Jus Blanc 2021

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Return of the living wine
Grain de sable 2020

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Le Passeur de Vin
Frankstein Alsace, Ruhlmann-Dirringer

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Le Passeur de Vin
Breitstein Vin de France, Ruhlmann-Dirringer

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Wayward Wines
Les Bulles 2020

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Gergovie Wines
Léo Dirringer, Pur Jus 2021

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Gergovie Wines
Léo Dirringer, Grain de Sable 2020

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Léo Dirringer, Les Bulles 2020

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Gergovie Wines
Léo Dirringer, Grande Soif 2020

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Gergovie Wines
Léo Dirringer, Frankstein Grand Cru 2020

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